Geniet deze maand van onze desserts en onze signature cocktail in de Bar de la Ferme Saint Siméon. Een deel van de opbrengst gaat naar de vereniging voor de bestrijding van borstkanker.
-
LA BOUCANE
Éclat Framboise: Blancmange met rozenwater en framboos, frambozenganache, stukjes roze macaron en frambozengelei. -
L’AUBERGE DE LA SOURCE
La Figue: Gestoofde vijg met witte sangria, hazelnootkoekjes en bramensorbet. -
LE VIEUX HONFLEUR
Omdat ze niet voor pruimen tellen: gekonfijte pruimen, crumble, lichte crème, pistachepastilla. -
ROSE DOUCEUR
Gin, grapefruitsap, rozenlikeur, eiwit.